Pastasås med bacon och champinjoner
2012-11-28 @ 18:36:00
Var så hungrig, så missade att ta bild! Förlåt!
Men receptet ska ni få på denna megagoda och enkla pastasås :)
Jag använder laktosfria produkter, så recepten jag lägger upp fungerar alltid lika bra med laktosfritt.
Ingredienser:
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 pkt bacon
8-10 färska champinjoner
4 dl creme fraiche
Hacka gul lök och riv eller pressa vitlöken. Fräs i smör en liten stund och klipp sedan ner baconet. Stek tills baconet fått lite färg och skiva under tiden champinjonerna. När du är nöjd med baconet slänger du i champinjonerna och steker allting tillsammans tills champinjonerna förvällts och vattnet i stort sett kokat bort. Lägg då i creme fraichen i pannan och låt den smälta ner och blandas ner med de övriga ingredienserna. Låt det småputtra och smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt.
Servera med pasta!
Kommentarer