Scones
2012-11-03 @ 14:28:00
Ville överraska älsklingen med frukost, så jag tände lite ljus, bakade scones, gjorde te och dukade fram. Han blev överraskad att jag hunnit med det innan han kom upp. Det blev väldigt lyckat! :)
Tur att scones är så lätta att slänga ihop!
Ingredienser:
4,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1,5 krm salt
50 gr smör
2 dl mjölk
Gör så här:
1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
2. Fördela smöret och blanda ihop det med mjölblandningen.
3. Tillsätt mjölken och rör ihop snabbt till en deg.
4. Dela degen i två delar och platta ut dom till två rundlar på en bakplåtspappersklädd plåt (ca. 1,5 cm tjocka)
5. Skär ett kryss över båda rundlarna, så bröden blir lätta att bryta isär. Nagga dem lite.
6. Grädda mitt i ugnen på 250 grader i 10 min.
Kommentarer
